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Menu du Jour 16€

uniquement le midi. Du mardi au vendredi.
à emporter (plat du jour + dessert du jour 12€) 0380908644

samedi 25 mars 2023


LA CARTE

Tous nos plats sont faits maison, avec des produits frais

Les Entrées

Velouté champignons et cèpes, lard paysan

14

Poke Bowl au saumon fumé, avocat, lentilles et mangue

12

Terrine de gibier aux baies de cassis, chutney de coing

12

Formules

Entrée + Plat + Dessert 35€

Entrée + Plat 29€

Plat + Dessert 27€

Les Plats

Œufs fermier pochés, Morteau, espuma à l'époisses

20

Mijoté de charolais aux champignons

20

Filet de Poisson (selon le marché) à la plancha, émulsion crément de bourgogne

21

Les Desserts

Dôme citron vert, framboise

9

Nougatine glacée maison , coulis de mures du Morvan

8

Vérine chocolat aux lait fève de tonka

8

Fromage blanc de la ferme des thillots (sucre, coulis de fruits ou herbes)

7

Dessert du jour

7.50

Assiette de Fromages

8

Nos desserts sont élaborés sur place par un pâtissier.

Les Glaces sont artisanales

Fait maison à l'Hôtel de la Poste
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Les Suggestions du chef
(Hors formules)

Assiette de Saumon fumé par nos soins

17

Entrecôte de Boeuf à la plancha sauce Bourguignonne

27

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