top of page
Tous nos plats sont faits maison, avec des produits frais
Les Entrées
Velouté champignons et cèpes, lard paysan
14
Poke Bowl au saumon fumé, avocat, lentilles et mangue
12
Terrine de gibier aux baies de cassis, chutney de coing
12
Formules
Entrée + Plat + Dessert 35€
Entrée + Plat 29€
Plat + Dessert 27€
Les Plats
Œufs fermier pochés, Morteau, espuma à l'époisses
20
Mijoté de charolais aux champignons
20
Filet de Poisson (selon le marché) à la plancha, émulsion crément de bourgogne
21
Les Desserts
Dôme citron vert, framboise
9
Nougatine glacée maison , coulis de mures du Morvan
8
Vérine chocolat aux lait fève de tonka
8
Fromage blanc de la ferme des thillots (sucre, coulis de fruits ou herbes)
7
Dessert du jour
7.50
Assiette de Fromages
8
Nos desserts sont élaborés sur place par un pâtissier.
Les Glaces sont artisanales
Les Suggestions du chef
(Hors formules)
Assiette de Saumon fumé par nos soins
17
Entrecôte de Boeuf à la plancha sauce Bourguignonne
27
reservations
bottom of page