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Menu du Jour 16€

uniquement le midi. Du mardi au vendredi.
à emporter (plat du jour + dessert du jour 12€) 0380908644

vendredi 11 octobre 2024

Sauté de bœuf aux poivrons ferme Papillaud

Profiteroles glace vanille


LA CARTE

Nos plats sont accompagnés de légumes Bio

Des Jardins de Longecourt

Formules

Entrée + Plat+ Dessert 37€

Entrée + Plat 31€

Plat + Dessert 29€

Les Entrées

gravlax de saumon, vinaigrette aux agrumes

12

Salade maraîchère du pécheur, légumes croquants

11

Persillé de charolais, estragon et condiments

12

Les Plats

Poitrine de veau confite, jus demi-glace

24

Poisson du marché, sauce vin blanc au safran de l'Auxois

23

Notre traditionnelle tête de veau, sauce gribiche

21

Les Desserts

Poire pochée aux épices douces, glace Valrhona

9

Amandine au cassis noir de bourgogne

9

Vérine chocolat au lait, fève de tonka, crumble cacao

8

Fromage blanc de la ferme des thillots (sucre, coulis de fruits ou herbes)

7

Dessert du jour

7.50

Assiette de Fromages

8

Nos desserts sont élaborés sur place par un pâtissier.

Les Glaces sont artisanales

Fait maison à l'Hôtel de la Poste

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Les Suggestions du chef
(Hors formules)

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